Cream and curd cheese cheesecake/Sūrio ir varškės cheesecake (sūrpyragis)

Cream and curd cheese cheesecake/Sūrio ir varškės cheesecake (sūrpyragis)

Cream and curd cheese cheesecake 400g cream cheese 200g of cottage cheese  3 eggs 200ml heavy cream 250g of sugar 180g of cookies (digestive or similar) 60g of butter Put biscuits into a food processor and blitz them until you have fine crumbs, add melted…

Paprastas nekeptas citrininis sūrio pyragas (citrininis cheesecake)

Paprastas nekeptas citrininis sūrio pyragas (citrininis cheesecake)

Dar vienas iš paprastų bet ne prastų receptų. Lengvai pagaminamas, mažai ingridientų, gaivus, nekeptas. Nebandysiu labai smarkiai įtikinėti, bet visi kas mėgsta citrinas ir sūrio pyragus, žino kad čia blogai būti negali. Sąrašas tikrai ne kosminis, vos keli ingridientai, gaminimas lygiai taip pat trumpas ir…

Veganiškas šokoladinis nekeptas pyragas su avokadais ir datulėm (be cukraus, miltų ir kiaušinių)

Veganiškas šokoladinis nekeptas pyragas su avokadais ir datulėm (be cukraus, miltų ir kiaušinių)

Ir kas galėjo pagalvoti, kad aš (visko valgytoja) kepsiu veganiškus pyragus. Tiksliau šis net nekeptas, čia visiškas raw vegan cake. Aš visada žinojau, kad tie raw vegan reikalai kai kalbama apie saldžiaką yra absoliutus gėris, nes nu ten yra tik gera sudėtis ir super produktai,…

Raffaello tortas

Raffaello tortas

Pagaliau atėjo laikas šiam kokosiniam tortui. Motinos diena, gražus ir šiltas savaitgalis, dėdės gimtadienis, žydintys sodai (bent jau pradeda kažkas žydėti, o ačiū Dangau pagaliau). Penktadienio vakaras ir aš su šiuo gražuoliu ant kelių jau pakeliui namo. Pirmą kartą keptas, truputėli eksperimentinis, bet užuodžiu net…

Minkštas biskvitinis medaus tortas

Minkštas biskvitinis medaus tortas

Šitokį kepiau pirmą kartą. Nesigailėjau a nei kiek, padaryti sunku nebuvo, laiko šiek tiek užimė, bet norėjosi nors kartą nustebinti namiškius naminiu tortu, vietoj atvežtinių maximinių. Amžinai per tą skubėjimą tik tokiais vaišinu gimtadienių proga ir kažkaip blogai jaučiuosi, todėl ištaisiau klaidą nors šiais metais.…

MĖGSTAMIAUSIAS IR PAPRASČIAUSIAS TORTAS

MĖGSTAMIAUSIAS IR PAPRASČIAUSIAS TORTAS

  Ir štai citrininis paprastas mano gal 6 kartus per metus keptas tortas su grietinėle, kurį  dažniausiai darau su marcipano apdangalu, nors esu ir be marcipano dariusi ir buvo labai gerai, bet marcipanas man laaabai patinka. Galima ir kitais būdais apdengti šį tortą, yra juk…

ZEFYRŲ TORTAS

ZEFYRŲ TORTAS

Kai mama papasakojo apie zefyrų tortą, kurį matė per kažkokią tv laidą, pagalvojau, kad nieko gero, saldi nesąmonė ir tiek, bet Velykos, kaip ir kitos šventės, neapsieina be daug maisto tad nusprendėm pabandyti ir tą zefyrtortį. Tada googlinimas dar labiau atbaidė (vaizdelis nekoks, patykėkit..), bet nebebuvo…