Žyma: desertas

Cream and curd cheese cheesecake/Sūrio ir varškės cheesecake (sūrpyragis)

Cream and curd cheese cheesecake/Sūrio ir varškės cheesecake (sūrpyragis)

Cream and curd cheese cheesecake 400g cream cheese 200g of cottage cheese  3 eggs 200ml heavy cream 250g of sugar 180g of cookies (digestive or similar) 60g of butter Put biscuits into a food processor and blitz them until you have fine crumbs, add melted…

Pavlovos (morenginiai pyragėliai su grietinėlės kremu ir uogom)

Pavlovos (morenginiai pyragėliai su grietinėlės kremu ir uogom)

Tiksliau mažos pavlovytės. Jei norit daugiau, dvigubinkit viską. Ši pavlova yra traški iš išorės ir čiut čiut tasi viduje. -3 kiaušinių baltymai (nei lašelio trynio) -125 g cukraus -1 a š citrinos sulčių -1 a š kukurūzų krakmolo -žiupsnelis druskos Įdaras: plakta grietinėlė ir įvairios…

Vyno prisigėrusios kriaušės

Vyno prisigėrusios kriaušės

Arba kitaip, normaliai sakant, kriaušės troškintos raudoname vyne. Su dėdės kriaušėm jau kepiau pyragą , o dabar metas jas prigirdyti vyne vidury savaitės ir suvalgyti su godžiu gabalu vanilinių ledų. Kantrybė yra svarbus ingridientas šitame recepte, bet kai dvi nekantrutės jau spirga ant kėdžių ir nebegali…

Maskarponės desertas su šaltalankių medumi

Maskarponės desertas su šaltalankių medumi

Super greitas maskarponės desertas su šaltalankių medum Nieko nereikia kepti ar virti. Reikia: -maskarponės sūrio -medaus su liofilizuotais šaltalankiais -sausainių -mango -vanilės Vos keli ingridientai bei kelios minutės virtuvėje ir desertas paruoštas. Tereikia maskarponės sūrį sumaišyti su vanilės grūdeliais arba ekstraktu. Sausainius sutrupinti ir suberti…

Gervuogių uogienė su juoduoju šokoladu

Gervuogių uogienė su juoduoju šokoladu

Sezonas to, sezonas ano. Visko pilna, pomidorai laukia savo eilės nors pusė jau išvirtų ir pupelės liūdi, bet va gervuogės eina į trasą, ar kaip ten sakoma? Valgėm vienas, nes babytė sakė vitaminų bomba, o mes tikim ir norim būt sveikos. Valgėm su chia ir…

KARALIŠKAS VARŠKĖS PYRAGAS

KARALIŠKAS VARŠKĖS PYRAGAS

Labai vykęs ir pavykęs, labai ne per saldus, pakankamai šlapias, su traškiu viršum, šiek tiek šokoladinis na ir gal gana girti, štai toks yra šitas (jau įtrauktas į mėgstamiausius) varškės pyragas. Kol neparagausit nesuprasit. Tešlai: -300 g miltų -200 g cukraus -200 g sviesto -1…

Meduolių pyragas (greita, pigu, paprasta)

Meduolių pyragas (greita, pigu, paprasta)

Gerai ,gal ir ne laikas meduolių pyragui, jis juk toks sunkokas, saldokas ir nelabai vasariškas, bet vat rudens/žiemos metu super, vos 4 ingridientai, vos keliolika minučių darbo ir vos keletas eurų kaina. Čia vėl toks labiau tinginių maistas, ar studentų pyragas, kai orkaitė yra per…

Tartaletės su žemės riešutų sviestu, šokoladu ir kanapių sėklom

Tartaletės su žemės riešutų sviestu, šokoladu ir kanapių sėklom

Kepiau tartą, nupjoviau kraštus ir padariau 5-ias mažytes tartaletes su žemės riešutų sviestu ir šokoladu, kuris liko nuo šitos tartos su šokoladu, džiovintom slyvom ir lazdynų riešutais.  Taigi apačioj žemės riešutų sviestas, tada šokoladas ir ant viršaus kepintos kanapių sėklos ir sūdyti žemės riešutai.  Esu…

Tarta su džiovintom slyvom ir šokoladu

Tarta su džiovintom slyvom ir šokoladu

Ilgas savaitgalis, daug laisvo laiko, oras nekoks, norisi skaniai ir saldžiai, akcija juodam geram (70 proc. kakavos) šokoladui ir plius svečiai- visa tai veda link kepimo. Šįkart tart´o kepimo, nes labai pasiilgau šito gėrio. Vaizdai google paieškoje veda iš proto parašius chocolate tart. Tonos šokolado! Akys raibsta, šokinėju nuo…

The Best Brownies / Skaniausias šokoladinis pyragas brownie

The Best Brownies / Skaniausias šokoladinis pyragas brownie

Lietuviškai žemiau..   Ingredients: 200g dark chocolate (not less than 60% cocoa) 200g butter 200g sugar (white granulated) 1 tbsp flour 5 eggs Instructions: Preheat oven to 190 degrees C. Cut butter into pieces and break chocolate into smaller piece, put both together and warm…

Juodas pyragas su juodosiom pupelėm

Juodas pyragas su juodosiom pupelėm

Pupt ir pripupinau pupelių pyragą. Dabar galvoju iš kur aš jį ištraukiau.. Hm, gal iš interneto, kaip visada.. Keistas receptas, ne toks kaip visada, nu tipo geresnis, nes gi pupelės tai sveika, baltymai visą ką, o dar ką kalbėti apie miltų nebūvimą?! Tai vat vietoj…

GREIČIAUSIAS IR PAPRASČIAUSIAS PYRAGAS

GREIČIAUSIAS IR PAPRASČIAUSIAS PYRAGAS

Esu visiškai nustebinta ir netekus žado.  Parašiau Google paprastas pyragas ir radau, atrodo, net per paprastą, galvoju bus prastas, skaitau komentarus, pagyrų kalnas! Kepu! Iškepu ir negaliu sustoti valgius su mintim „genialumas slypi paprastume“. Minkštas, šlapias, purus, šokoladinis, gražus ir labai skanus yra šitas paprastukas.…

GREITAS PYRAGĖLIS KEPTAS MIKROBANGINĖJE (MUG CAKE)

GREITAS PYRAGĖLIS KEPTAS MIKROBANGINĖJE (MUG CAKE)

Pyragiukai kepti mikrobangėje arba kitaip Mug cakes! Čia gi tinginių kepinys, na arba tų kurie neturi orkaitės, arba dar tų kur nori saldžiai ČIA IR DABAR! Užtrukau kokias 7 minutes, kol jie „kepė“ pasidariau kavos ir mano rytas buvo tobulas. Esu kepus jau ne kartą,…

MĖGSTAMIAUSIAS IR PAPRASČIAUSIAS TORTAS

MĖGSTAMIAUSIAS IR PAPRASČIAUSIAS TORTAS

  Ir štai citrininis paprastas mano gal 6 kartus per metus keptas tortas su grietinėle, kurį  dažniausiai darau su marcipano apdangalu, nors esu ir be marcipano dariusi ir buvo labai gerai, bet marcipanas man laaabai patinka. Galima ir kitais būdais apdengti šį tortą, yra juk…

TARTALETĖ SU RABARBARAIS IR MORENGU

TARTALETĖ SU RABARBARAIS IR MORENGU

Mano vienas mėgstamiausių pyragų yra būtent šitas! Tartaletė su rabarbarais ir morengų kepurėlėmis. Trapus pagrindas, saldžiarūgščiai rabarbarinis įdaras ir traškus morengų viršus.

ZEFYRŲ TORTAS

ZEFYRŲ TORTAS

Kai mama papasakojo apie zefyrų tortą, kurį matė per kažkokią tv laidą, pagalvojau, kad nieko gero, saldi nesąmonė ir tiek, bet Velykos, kaip ir kitos šventės, neapsieina be daug maisto tad nusprendėm pabandyti ir tą zefyrtortį. Tada googlinimas dar labiau atbaidė (vaizdelis nekoks, patykėkit..), bet nebebuvo…