Žyma: paprasta

Vištiena su svogūnais, morkom ir grietinėle

Vištiena su svogūnais, morkom ir grietinėle

Paprastumas genialume, oj atvirkščiai, bet nu supratot – paprastas receptas, bet ne prastas. Aš nebevalgau daug mėsos, bet višta man vis dar išsigelbėjimas kartais ypač kai nežinau ką gaminti, taigi, šiltas rudeniškai skalsus patiekalas. -vištienos šlaunelių mėsos (500g) -ryžių (basmati, 1-2 stiklinės) -didelis svogūnas -morka…

Noodles su soja ir pievagrybiais

Noodles su soja ir pievagrybiais

Labai greitas ir lengvas vakarienės arba pietų receptas. kiaušinių makaronų (egg noodles) pievagrybių česnako svogūno morkos paprikos sojos kiaušinių aliejaus čili jei norisi aštriau pipirų Išverdam makaronus (priklauso kokius naudojat, kaip virti ir kiek turėtų būti parašyta ant pakelio). Sujaustom pievagrybius, svogūnus, morkas, paprikas, susmulkinam…

Kale (lapinio kopūsto) čipsai kepti orkaitėje

Kale (lapinio kopūsto) čipsai kepti orkaitėje

Apie kale lapinį kopūstą ir jo nauda jau rašiau čia. Senokai jį pažįstu, nepasakyčiau, kad mėgstu, mūsų santykiai tokie pašliję, nors ir žinau jo naudą. Baba jų darže turėdavo, turi ir šį pavasarį vėl manau turės, todėl mala ten visokius sveikuoliškus kokteilius, super vitaminų bombas iš…

Mėsos kukuliai su pomidorų padažu

Mėsos kukuliai su pomidorų padažu

Šaltasis sezonas – šiltas maistas. Man kai tik atvėsta oras kyla nenumaldomas noras ėsti makaronus, atrodo galėčiau valgyt juos tiesiog su aliejum ar sviestu, toks kažkos šiltas jausmas apima valgant šį įtališką gėrį, todėl dažnai ieškau alternatyvų sveikesnių ir draugiškesnių organizmui nei vien baltų miltų makaronai,…

Burrito su jautienos faršu ir avokadu.

Burrito su jautienos faršu ir avokadu.

Iš tos pačios serijos lengva, greita, paprasta ir skanu. Šitą gėrį galima sušaldyti ir kai nėra laiko gamintis pietus į darbą išsitraukti iš šaldiklio ir pakepinti griliuje arba keptuvėje. Mėsos įdarui: Jautienos faršo 300-500g pomidorų savo sultyse indelis svogūno 2 česnako skiltelės paprika druskos, pipirų aliejaus…

Quesadillos su kiaušiniais. Pusryčiams, brunch’ui ar lengvai vakarienei

Quesadillos su kiaušiniais. Pusryčiams, brunch’ui ar lengvai vakarienei

Gavau prašymą/pasiūlymą/reikalavimą sukurti skilti receptų, kurie yra labai labai, na labai paprasti, bet skirti žmonėms be vaizduotės virtuvėje. Man atrodo neįmanoma atsidarius šaldytuvą nematyti ten jau gatavų patiekalų, na taip atsidarai, žiūri ir sakai sau, arba šitas su šituo, arba tas, na arba anas, hmmm…

Avinžirniai su medumi ir saldžiąja bulve

Avinžirniai su medumi ir saldžiąja bulve

Cinamonu ir medumi kvepiantys avinžirniai puikiai dera su saldžia bulve, sūriais, alyvuogėm ar salotų lapais. Reikia: saldžios bulvės, 1 vnt virtų avinžirnių, 1 indelio arba stiklinės virtų namuose svogūno, 1 vnt fetos ar haloumi sūrio alyvuogių ar salotų lapelių alyvuogių aliejaus medaus natūralaus jogurto, 150…

Šis tas iš running dinner bei grill krevetės ir keptos figos

Šis tas iš running dinner bei grill krevetės ir keptos figos

Prabėgusio šeštadienio vakarienė buvo kiek kitokia, kiek labiau pašėlus, nes pirmą kartą dalyvavom running dinner ir lakstėm iš vieno Vilniaus kampo į kitą pildydamos tuščius skrandžius visokiu gėriu ir neatrastais skoniais lepindamos gomurius. Priragauta visokio gėrio, o pačioms teko garbė ruošti užkandį. Labiausiai to ir…

Šviežių pomidorų sriuba su grill cukinijom

Šviežių pomidorų sriuba su grill cukinijom

Jau turbūt matėt tuos raudonžandžius pomidorus krepšy kur pūpso.. Jei ne tai dar galit pasigrožėti.. Krepšį jie taip gražiai atrodė kad palikau ant stalo, puošia, kvepia, gražu galvojau.. O ir tokie pusžaliai buvo, tegu būn sakau. Aha, grįžtu vakar, pūpso tik jau visi raudoni, akataubala!…

GRANOLA

GRANOLA

  Granolą gaminau dešimtis kartų, labai ją mėgstu, bet vis pamirštu, tada vėl prisimenu ir vėl gaminu, vėl mėgstu ir taip kaip pasaka be galo. Šiandien, kai eilinį kartą išėjau iš namų be pusryčių, prisiminiau ją, ta geriausią  pusryčių draugę, kur nieko nereikia daryti, tiesiog…

KALAFIJORŲ SRIUBA SU ŠONINE

KALAFIJORŲ SRIUBA SU ŠONINE

Sriubos sriubytės. Vieni sako, kad labai sveika, kiti rėkia, kad nesąmonė. Nežinau kaip Jums, bet man skanu tai aš ir valgau. Juk gaminant sriubą tiek daug vietos improvizacijai!  Griebiam: kalafijorą bulvę (nors nebūtina) morką svogūną šoninės keletą juostelių kepintų saulėgražų (žinoma, jau išlukštentų) duonos ar…

Trinta klasikinė pomidorų sriuba

Trinta klasikinė pomidorų sriuba

Cukinijų vis dar gausu, bet gana apie jas ir su jomis, o ir paskutiniu metu patisonai reitingų lentelėje jas lenkia, jau dariau įdarytus malta mėsa bei vištiena. Abu variantai pasiteisino ir visiems labiau patiko nei, kad įdarytos cukinijos. Na, o šiandien visai ne apie patisonų…

POLENTA (KEPTI KUKURŪZŲ KRUOPŲ TRIKAMPĖLIAI)

POLENTA (KEPTI KUKURŪZŲ KRUOPŲ TRIKAMPĖLIAI)

Ooo, Italija! Polenta tai toks itališkas kukurūzinis dalykas, na gerai, ne dalykas, o košė kukurūzų, kuri labai gerai stingsta ir tada gerai pjaustosi (gera statybinė medžiaga, hahaha). Lengvai pagaminama, skani, pigi ir paliekanti daug vietos improvizacijoms, todėl ilgainiui nepabostanti (nors aš polentos trikampėlius kepiau pirmąkart…

The Best Brownies / Skaniausias šokoladinis pyragas brownie

The Best Brownies / Skaniausias šokoladinis pyragas brownie

Lietuviškai žemiau..   Ingredients: 200g dark chocolate (not less than 60% cocoa) 200g butter 200g sugar (white granulated) 1 tbsp flour 5 eggs Instructions: Preheat oven to 190 degrees C. Cut butter into pieces and break chocolate into smaller piece, put both together and warm…

ENCHILADAS (arba kaip aš valgau tortilijas)

ENCHILADAS (arba kaip aš valgau tortilijas)

Tas jausmas kai rašai rašai rašai ir parašius paspaudi neišssaugoti. Tada sėdi ir galvoji, kaip taip, iš kur tas žioplumas, ar turėčiau pykt ant savęs ar kitą kartą pirmiau perskaityti ir tik tada spausti, o ne spausti iš intuicijos ir tada gailėtis. Anyway PER VĖLU,…

GREIČIAUSIAS IR PAPRASČIAUSIAS PYRAGAS

GREIČIAUSIAS IR PAPRASČIAUSIAS PYRAGAS

Esu visiškai nustebinta ir netekus žado.  Parašiau Google paprastas pyragas ir radau, atrodo, net per paprastą, galvoju bus prastas, skaitau komentarus, pagyrų kalnas! Kepu! Iškepu ir negaliu sustoti valgius su mintim „genialumas slypi paprastume“. Minkštas, šlapias, purus, šokoladinis, gražus ir labai skanus yra šitas paprastukas.…

GREITAS PYRAGĖLIS KEPTAS MIKROBANGINĖJE (MUG CAKE)

GREITAS PYRAGĖLIS KEPTAS MIKROBANGINĖJE (MUG CAKE)

Pyragiukai kepti mikrobangėje arba kitaip Mug cakes! Čia gi tinginių kepinys, na arba tų kurie neturi orkaitės, arba dar tų kur nori saldžiai ČIA IR DABAR! Užtrukau kokias 7 minutes, kol jie „kepė“ pasidariau kavos ir mano rytas buvo tobulas. Esu kepus jau ne kartą,…